Pasiego Julieta Añada 2017 Variedades 60% chardonnay + 40% sauvignon

35€


Pasiego Julieta Añada 2017 Variedades 60% chardonnay + 40% sauvignon Prensado directo de las uvas botritizadas, sin despalillar, durante 24 intensas horas. Envejecido en barrica de roble francés y acacia durante 15 meses. Color dorado, y algunos reflejos verde-limón. Aroma intenso y delicado a frutas maduras, mieles, pan de higo, ruta cítrica escarchada, con matices florales y de pastelería Profundos aromas fruto de la podredumbre noble (Botrytis cinérea). En boca es amplio, elegante, sedoso, con un equilibrio cuasi perfecto entre el contenido en azúcar, el alcohol y la acidez. Ideal con postres lógicamente, pero también marida perfectamente con quesos como el queso azul o roquefort, y con foie. Graduación 14,50 %
Añada: 2017 Uva Blanco Chardonnay

ventas@qualidisvinum.com

Valencia, España

699086366

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